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cafe&bar
飲む、食べる、話す。人が自然に集まる場所。
Drink, eat, talk.
A place where people naturally gather.
cafe / 自家焙煎珈琲
自社で運営する〈かもめ焙煎所〉の
オリジナルブレンド。
この場所の空気に合う味わいを、大切にしています。


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ビアポート築港の中で仕込む、クラフトビール。
ここで生まれた味を、
ここで飲むことか ら始まります。
beer / クラフトビール
food / 食事
フランスの星付きレストランで培った技術を土台に、
ジャンルに縛られない料理を。
食事が、自然と会話を生み出します。


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today’s table / 本日の一皿
メニューは日替わりです。
その日の仕入れと、気分で決まります。
とりあえず。本日のおばんざい
飴炊きナッツ
鴨ハム
マヨネーズが主役のポテサラ
生ハムと白和え
びしゃメンチ
バンババン棒棒鶏
味噌香る 和牛ローストビーフ
山椒シビレ系 麻婆豆腐
ちょい辛スパイスキーマカレー
とろりバスチー
カラメル苦めのレトロプリン
なめらかガトー・ショコラ
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